Klicka för större bild
Hedersomnämnande
Vackraste värmlandsboken 1999

Författare: Anita Stjernlöf-Lund
Förlag: BILD, TEXT&FORM
ISBN 978-91-982831-3-6
Tryckår: Första upplagan 1998
Andra upplagan 2010
Tredje upplagan 2016
Format: 145x197mm
Antal sidor: 64
Omslag: Hårdpärm
Inlaga: Svart tryck
Inbindning: Linnetråd

Hanna Stjernlöf var kokerska på Stjernsfors herrgård utanför Uddeholm i Värmland större delen av sitt yrkesverksamma liv.
Där använde hon en litet häfte från 1918 med titeln 168 tillredningssätt av potatis som blivit utgångspunkt för denna bok.

Bokens recept har delats in i
Potatisvarianter
Potatis med grönsaker
Potatiskorv
Potatissoppor
Potatissallader
Efterrätter med potatis
Bakverk med potatis

Boken gavs ut i samband med Potatisens år – 1998.

"Mums för potatisvänner. Boken är en härlighet för den som gillar den här oanseliga rotfrukten."
ICA-KURIREN 31/5 1999

"Bläddrar man i denna estetiskt tilltalande lilla bok, slås man av hur mycket det går att göra av vanlig potatis."
Birgitta Mandorf, NWT 23/1 1999

"Anita Stjernlöf-Lund har gjort en utsökt liten bok där 133 recept finns samlade. En lågmäld bok utan grälla bilder. Endast två svartvita bilder."
Monika Hörner LAND nr 5 1999

"När jag nu tagit del av denna lilla skrift och inser hur mycket man kan göra med potatis, då finner jag boken praktiskt taget oumbärlig i köket."
Yvonne Teiffel JÖNKÖPINGSPOSTEN 5/3 1999

"Potatisrecepten är många och frestande."
Lena Sewall matbilaga till VF 31/3 1999

bild,text&form ab Anita Stjernlöf-Lund Skagersviksg 23 653 42 Karlstad 054-568050
anita@bildtextform.com